Forum ScambiaRicette di Cucina
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Rondelle rustiche

forum: Antipasti

subforum: Antipasti di pane

visite: 5.022

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Pubblicato: lunedž 14 luglio 2008 20:00
AUTORE: Billa
Utente senior, Registrato: 24/02/2008 22:32, Messaggi: 272, Argomenti: 22
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icon_flower.gif Questa non è una vera ricetta, meditata e riflettuta, ma la immediata messa in opera di un suggerimento in chat di Ross, che mi ha molto colpito Shocked , e ben a ragione, posso dire a posteriori..................... Wink !!!

Sono rondelle fatte con un letto di pasta sfoglia spennellato di uovo sbattuto (un foglio l'ho diviso in due metà perchè era il mio primo tentativo e non mi fidavo troppo della mia abilità .... Rolling Eyes ).

Poi ho spalmato sopra al primo mezzo foglio del pesto genovese .

Sull'altro delle fette di salame ungherese ed una squisita ricottina sarda amalgamata con appena un pochino di parmigiano ed una cucchiaiata di uovo sbattuto.

Ho formato dei rotoli e poi li ho tagliati a rondelle spesse ; le ho spennellate di uovo sbattuto e poi le ho infornate per circa venticinque minuti a centottanta gradi.

A pranzo sono sparite, e l'ultima l'ha mangiata adesso mio marito, che dice che fredda è anche meglio....................Ecco le foto : prima crude clicca per ingrandire

e poi cotteclicca per ingrandire


Grazie Ross
clicca per ingrandire


A prestoclicca per ingrandire


clicca per ingrandire

 

Odi et amo. Quare id faciam, fortasse requiris. Nescio, sed fieri sentio et excrucior.

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Pubblicato: lunedž 14 luglio 2008 20:56
AUTORE: ZIO SALSICCIA
Utente super, Registrato: 05/04/2008 22:47, Messaggi: 1002, Argomenti: 106
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per essere un tentativo a me mi sembra un tentativo riuscitissimoooooo brava billa prendi un consiglio da ros e vedi cosa si tira fuoriiii ma complimenti a te di aver realizzato una portata sfiziosissima baci8888888888888888888888 da zio salsy.

 

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

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Pubblicato: lunedž 14 luglio 2008 20:57
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
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Complimenti alla "mente".....cioè torta!!!!
e complimenti al "braccio".....cioè billa!!!!!
..........moltoooo interessantiiii....da provare quanto prima!!!! clapping clapping clapping

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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Pubblicato: lunedž 14 luglio 2008 21:25
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Bravissima Exclamation complimenti clapping clapping honger honger

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: martedž 15 luglio 2008 07:08
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
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TENTATIVO ANDATO A SUPER BUON FINE.......
BRAVISSIMA BILLA...... icon_flower.gif

 

carpe diem

 
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Pubblicato: martedž 15 luglio 2008 08:14
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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complimenti billinaaaa !!!!! sono daccordo con te.....veramente buoni....ogni volta che li faccio vanno letteralmente a rubaaaaaaa!!!!!! e poi x essere la prima volta direi che te la sei cavata egregiamenteee !!!!! ciao_baci honger ciao_baci ciao_baci honger

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: martedž 15 luglio 2008 11:30
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99
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complimenti billa tu e torta avete fatto una bella coppia li braccio e la mente icon_study.gif esultanza icon_study.gif esultanza

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

 
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Pubblicato: martedž 15 luglio 2008 14:02
AUTORE: Billa
Utente senior, Registrato: 24/02/2008 22:32, Messaggi: 272, Argomenti: 22
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icon_flower.gif Mille ringraziamenti a tutti e complimenti a Ross per il suo nuovo, delizioso avatar

clicca per ingrandire


icon_cherry.gif Billa

clicca per ingrandire

 

Odi et amo. Quare id faciam, fortasse requiris. Nescio, sed fieri sentio et excrucior.

 
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Pubblicato: martedž 15 luglio 2008 19:04
AUTORE: Roby.8
Utente super, Registrato: 19/04/2008 23:05, Messaggi: 603, Argomenti: 73
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Che carine.... Brava Billa!!!!

 

 
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Pubblicato: mercoledž 16 luglio 2008 11:13
AUTORE: carola
Utente novello, Registrato: 15/07/2008 11:08, Messaggi: 4, Argomenti: 1
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anch'io mi invento spesso questi rustici con tutto ciò che ho in casa...infatti ho imparato ad avere in frigo sempre un rotolo di pasta sfoglia...si possono fare tante cose, dolci e salate, in pochissimo tempo!

 

 
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Pubblicato: martedž 17 febbraio 2009 18:56
AUTORE: letizia
Utente senior, Registrato: 29/12/2008 15:49, Messaggi: 232, Argomenti: 28
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proprio vero ecco alcuni con pesto e salame
clicca per ingrandire

clicca per ingrandire

 

 
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Pubblicato: mercoledž 18 febbraio 2009 12:05
AUTORE: cuocaprovetta
Utente, Registrato: 11/11/2005 17:30, Messaggi: 184, Argomenti: 8
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....interessanti!! io a volte le preparo con ricotta e prosciutto cotto tagliato fino fino. se volete provate...


Baci


Piera

 

 
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Pubblicato: giovedž 19 febbraio 2009 09:46
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
Testo del Messaggio

Funziona anche per riciclare "avanzi". Io in questo caso avevo avanzate due uova sode e due wusterl
clicca per ingrandire

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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