Ci sono riuscita!!!!!!!!!!!!!!esultanza
Ho fatto il famoso salame, ma..................SENZA BURRO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
L'unica cosa diversa, e' che per tranquillita' l'ho messo in frezeer per farlo solidificare!
BUONIssssSIMO!!!!!!!!!!!!!!
Ho fatto cosi'...tutto a occhio:
ho montato perbene 1 uovo con 1 cucchiaio di zucchero,
ho aggiunto le briciole dei biscotti e ho mischiato bene bene,
e ho aggiunto cacao e zucchero a velo finche' ha preso una consistenza abbastanza asciutta.
Poi, come al solito:
ho fatto la forma di salame che ho avvolto in carta stagnola e poi messa in frezeer per 3-4 ore;
il bello e' che una volta tolto dal frezeer si taglia tranqullamente a fettina e si mangia che e' una bonta' bella fresca!!!!!!!!!!!!
Silvia:)
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