Teglia di patate e pancetta

3 grosse patate
100 g di pancetta
Formaggio grattugiato
pane grattugiato
olio
sale

E' un contorno velocissimo da preparare e molto saporito.
Ho tagliato le patate a fette sottilissime e ne ho disposto un primo strato su una teglia unta d'olio. le ho salate appena e a queste ho aggiunto uno strato di pancetta e una spolverata di formaggio grattugiato


Ho continuato cos?? fino a terminare gli ingredienti, mettendo nell'ultimo strato le patate, spolverizzando con abbondante formaggio e un p?? di pane grattugiato.





Ho messo in forno caldo a 180?? la teglia, coperta con un foglio di alluminio. Dopo circa mezz'ora ho tolto la carta e ho finito di far gratinare. Questo il risultato

Complimentoni Roby deve essere buonissima ma a ragione Lou e una bomba io invece con lo stesso sistema al posto della pancetta ho messo dei filetti di pangasio conditi con un trito di prezzemolo aglio pepe un p?? di vino bianco olio e pomodorini tagliati a fettine..... idea idea idea ...ciaoooo Linus

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

Ma si Lou...facciamoci 'sto peccato di gola.....Roby...buonissima
ciaoooooooo

carpe diem