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un piatto marocchino '' tajin con zucchini e piselli verdi''

forum: Secondi

subforum: Secondi di carne

visite: 1.284

Messaggio
Pubblicato: mercoledì 13 luglio 2011 20:47
AUTORE: bianca-neve
Utente novello, Registrato: 13/07/2011 18:49, Messaggi: 2, Argomenti: 1, Sito Web
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Ciao da una nuova iscritta, questa è la mia prima ricetta su mrcarota.it è per me un piacere far parte di un forum di cookine bravissime!. la mia ricetta di oggi è di un mio prefferito piatto marocchino '' Tajin con zucchini e piselli verdi '' non so se c'è qualcuno che si interessa alla cucina marocchina , cmq la scrico e poi ved Rolling Eyes iamo
qualcuno mi puo spiegare come inserisco le foto Embarassed

Ingredienti:

Per 4 persone

500g Carne di montone
2 Cipolle
4 Patate
3 o 4 Carote
1 Pomodoro
2 zucchini
250 g di piselli
2 cucchiai di prezzemolo
1 cucchiaino zenzero
1 cucchiaino Pepe
1 cucchiaino Sale
una presa di zafferano polveri
2 Spicchi d\'aglio
4 cucchiai d\'Olio
2 cucchiai d`olio di oliva
1pepperoni picante

Preparazione:
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Versate l'olio nel Tajin, aggiungere le spezie(zenzero-zafferano in polvere-sale-pepe) la cipola tagliata e poi mettere la carne e aggiungere il prezzemolo e l'aglio gratugiatto , mescolate in modo che la carne si impregna e metterlo sul fuoco a fiamma molto bassa .Dopo circa 5 o 7 mn mettere le carote tagliate, i zucchini , le patate poi piselli prezzemolo poi sopra metette il pomodoro tagilato e il pepperoni coprirlo e lasciarlo sul fuoco per circa 2 ore ma sempre a fiamma molto molto molto bassa. potette aggiungere un po d`aqua circa 4 o 5 cucchiai .

ricetta copiata dal mio sito personale di cucina marocchina www.cucina-marocchina.com

 

(Modificato 1 volta, ultima modifica: gio 14 lug 2011 10:17)

Messaggio
Pubblicato: mercoledì 13 luglio 2011 22:47
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
Testo del Messaggio

Ciao Bianca, quì ci interessano tutte le ricette.
Ho visto che hai risolto il problema dell'inserimento delle foto quindi se hai altre ricettine.... Smile

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

Messaggio
Pubblicato: giovedì 14 luglio 2011 10:52
AUTORE: bianca-neve
Utente novello, Registrato: 13/07/2011 18:49, Messaggi: 2, Argomenti: 1, Sito Web
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Wink Per le foto qualcuno dell'administratore mi ha aiutato Grazie ....

 

 
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