ieri ho provato questa ricetta... ho avuto un successone.
La metto a disposizione per chi ha voglia di cimentarsi con gusti nuovi...
saluti D@
Ingredienti: 200 gr di corn-flakes (fiocchi di mais), 60 gr di burro, 80 gr di zucchero, 1 uovo.
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e, quando ?? morbido, lavoratelo con un cucchiaio. Unite lo zucchero e continuate a mescolare, poi unite l'uovo.
Frullate i corn flakes per ridurli in polvere e uniteli al composto.
Prelevate piccole porzioni di impasto, rotolatele fra le mani per ottenere piccole palline e deponetele sulle placche. Fate un incavo al centro con la punta del dito. Potete metterci un poco di marmellata prima della cottura oppure dopo, a vostra scelta. Diciamo che se ci mettete la marmellata dopo questa rimarr?? pi?? umida e non potrete conservare i biscotti a lungo.
Cuocete nel forno gi?? caldo a 160?? fino a quando saranno dorati: occorrono da 15 a 20 minuti secondo la dimensione dei dolcetti
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