ricetta di pasta frolla alla ricotta che io ho provato e garantisco:ingredientiper 750 gr di pasta [SIZE=14]ZUCCHERO 150G FARINA 350G RICOTTA 200G OLIO OLIVAEXTRV 70 ML LATTE70ML LIEVITO IN POLVERE 1 BUST. OPPURE USARE LA FARINA GIà LIEVITATA è OTTIMA E COMODA SALE FINO 1 PIZZICO- ELIMINARE L'ACQUA IN ECCESSO DALLA RICOTTA( LASCIATELA COLARE IN UN COLAPASTA) SE VOLETE USARE IL MIXER METTETE GLI INGREDIENTI PRIMA SOLIDI POI POCO PER VOLTA AGGIUNGETE I LIQUIDI QUANDO SI FORMERà UNA PALLA BEN AMALGAMATA TOGLIETE DAL MIXER E FATE UNA PALLA RACCOGLIETELA IN UNA CIOTOLA INFARINATA COPRITE CON UN TELO E LASCIATE RIPOSARE 30 MINUTI -RIPRENDETE IL PANETTO E LAVORATELO CON LE MANI PER AMMORBIDIRLO UN Pò STENDETELO COL MATTARELLO E DATE LA FORMA CHE VOLETE OTTIMA ANCHE PER LE CROSTATE . SE VI PIACE IL CACAO POTETE INCORPORARNE UN PO E OTTENERE UNA PASTA AL CACAO SPERO DI ESSERE STATA CHIARA A PRESTO
dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...
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