Amici domani si parte x bologna, 
avrei voluto fare tante cose da portare, ma ne ho avute tante e tante da fare, compresi i dolci di scorta x valentina. 
Quindi portero' solo questi bicottini di frolla all'arancia, con crema mou , nocciole e cioccolato.
la frolla e' sempre la stessa con l'aggiunta di essenza di arancia (non avendo a disposizione arance non trattate)
https://www.mistercarota.com/ricette/pasta-frolla-4-040400364.htm
Dopo averla fatta riposare x una mezz'ora in frigo, l'ho spianata ad un altezza di mezzo cm circa .
Ho tagliato i biscottini con un tagliabiscotti piccolo,
li ho cotti x una decina di minuti a 200° , devono rimanere bianchi e belli morbidi.
Su ognuno ho messo un cucchiaino di crema mou fatta con la ricetta di milena e linus.
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?ps=9269#9269
Sopra ad ogni biscottino ho messo mezzo cucchiaino di granella di nocciole, poi ho sciolto de cioccolato fondente, del cioccolato gianduia (avevo poco fondente) e del cioccolato bianco.
Ho coperto i biscottini con il cioccolato fondente e qualcuno col gianduia, una volta raffreddato il cioccolato, con un cucchiaio sono passata sopra a tutti i biscottini colando a filo il cioccolato bianco .
X una sessantina di bisottini occorre :
frolla all'arancia fatta con mezzo chilo di farina, 2 uova , 200 g di burro, 200 g di zucchero
mezzo cucchiaino di bicarbonato e un pizzico di sale.
Crema mou,300 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato bianco.
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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