bocconcine veloce per aperitivo

Per un aperitivo veloce .... e anche improvisato

- 1/2 sacchetto di patatine fritte
- pepe
- prezzemolo trittato
- aglio e cipolla trittati
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 2 uova
- 3 fette di prosciuto
- 2 cucchiai di panna liquida

1) tagliare dei strisce di prosciuto e infilarle nei stuzzica denti ... mettere da parte

2) in un piatto schiacciare grossolamente i patatine fritte ... agiungere : pepe - prezzemolo - aglio - cipolla - peperoncino il polvere

3) in una tazza sbattere 2 uova con la panna... agiungere il resto di prosciuto tagliato a pezzettini .... e versarlo su le patatine... mescolare delicatamente

4) frigere in padella con pochissimo oglio ... come una frittata , senza spalmare la padella, tenendo una spessore ....girare sotto sopra per cuocire del altra parte

5) tagliare questa frittata a pezzetini e presentare con il stuzzica denti di prosciuto

................... fatto con salmone affumigato è una delizia quando ci sono ospite.....bagnare con un sugo di limone prima di tagliare a pezzettini

Sorellona virtualmente me li hai già fatti salivare ...quando me li fai assaggiare????
Troppo buoni!!! sendin_flowers flower2 partytime esultanza esultanza

Tutti vogliono avere un amico,nessuno si occupa di essere un amico.(Kerr)

Flò...quindi nell'impasto della frittatina ci vanno lepatatine fritte????....wowww!!!!!!
Davvero originale sta cosa!!!!! Ma si sente al palato la croccantezza delle patatine?
Bellissimi!!!!!!! complimenti complimenti complimenti

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!