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bocconcine veloce per aperitivo

forum: Antipasti

subforum: Antipasti vari

visite: 1.394

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Pubblicato: sabato 05 marzo 2011 18:55
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
Testo del Messaggio

Per un aperitivo veloce .... e anche improvisato

- 1/2 sacchetto di patatine fritte
- pepe
- prezzemolo trittato
- aglio e cipolla trittati
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 2 uova
- 3 fette di prosciuto
- 2 cucchiai di panna liquida

1) tagliare dei strisce di prosciuto e infilarle nei stuzzica denti ... mettere da parte

2) in un piatto schiacciare grossolamente i patatine fritte ... agiungere : pepe - prezzemolo - aglio - cipolla - peperoncino il polvere

3) in una tazza sbattere 2 uova con la panna... agiungere il resto di prosciuto tagliato a pezzettini .... e versarlo su le patatine... mescolare delicatamente

4) frigere in padella con pochissimo oglio ... come una frittata , senza spalmare la padella, tenendo una spessore ....girare sotto sopra per cuocire del altra parte

5) tagliare questa frittata a pezzetini e presentare con il stuzzica denti di prosciuto

................... fatto con salmone affumigato è una delizia quando ci sono ospite.....bagnare con un sugo di limone prima di tagliare a pezzettini


clicca per ingrandire

 

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Pubblicato: sabato 05 marzo 2011 22:07
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

Che idea originaleee.......devono essere di un buonoooo!! Smile Smile Smile Smile Smile Smile complimenti complimenti clapping clapping clapping honger honger honger ok sendin_flowers ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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Pubblicato: domenica 06 marzo 2011 11:20
AUTORE: alme
Utente novello, Registrato: 20/04/2009 12:32, Messaggi: 23, Argomenti: 12, Sito Web
Testo del Messaggio



Sorellona virtualmente me li hai già fatti salivare ...quando me li fai assaggiare???? Wink
Troppo buoni!!! sendin_flowers flower2 partytime esultanza esultanza

 

Tutti vogliono avere un amico,nessuno si occupa di essere un amico.(Kerr)

 
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Pubblicato: domenica 06 marzo 2011 20:32
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
Testo del Messaggio

veramente stuzzicanti i tuoi stuzzichini flòò complimenti

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: domenica 06 marzo 2011 22:52
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
Testo del Messaggio

Flò...quindi nell'impasto della frittatina ci vanno lepatatine fritte????....wowww!!!!!!
Davvero originale sta cosa!!!!! Ma si sente al palato la croccantezza delle patatine?
Bellissimi!!!!!!! complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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Pubblicato: luned 07 marzo 2011 07:52
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
Testo del Messaggio

Graziiieeee a tuttiiiiiii ciao_baci ciao_baci ciao_baci sendin_flowers

Ciamby.... le patatine non restano crocante, sembra che sono patate bollite e affettate fine ..... penso che per dare un crocante si possono passare le pezzettini in po di noce trittate e grigliate ... o altro

 

 
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