1fetta di pane casereccio divisa a tre parti,1 pomodoro tagliato a fettina,3 filetti di acciuga 3 olive nere snocciolate 1 spicchio d'aglio olio di evo pepe qb.3 fettine di fontina. infornate le fettine di pane appena cominciano a tostare tiratele fuori sfregatele con l'aglio aggiuncete le fettine di fontina , di pomodoro ed infine sopra i filetti di acciuga arrotolate alle olive spruzzate con un po di olio e pepe rinfornate per qualche minuto che fonde il formaggio e servite.
La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.
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