per chi ama la buona tavola
Io dgt da napoli e la maggior parte delle ricette che scriverò ho preso lo spunto da un ricettario napoletano.
Per i bucatini tricolori qyuesti sono gli ingredienti:
500 g di bucatini
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 vasetto di panna
olio per friggere q.b.
un robot da cucina.
preparazione
lessare la pasta
2 tagliare a listarelle i peperoni
3 far saltare i peperoni in una padella
4 in un robot mettere la panna da cucina e le listarelle ssaltate tenendo da parte qualche filetto sia rosso e sia giallo.
5mettere il composto in una zuppiera e mettere la pasta lesata..
5 condire il tutto con le listarelle messe da parte
vivi e lascia vivere
by chejenne
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