budino cioccomenta

Ho voluto provare a fare il budino con una base croccante, in questo caso di cioccolato fondente visto che il budino è al sapore di menta.

Budino cioccomenta.




Ingr. gr. 930 latte, gr. 140 di sciroppo di menta, 2 buste di preparato per budino alla vaniglia, gr 70 di cereali ( a piacere: riso soffiato al cioccolato o naturale, fiocchi di grano ecc ecc... ) gr. 200 di cioccolato fondente, panna montata per le decorazioni e un pochino di cioccolato fuso.


Sciogliere a bagnomaria il cioccolato.





Unirvi i cereali.




Mescolare per bene il tutto.




Foderare con carta forno lo stampo e versarvi il composto di cereali e cioccolato.Livellarlo bene e mettere a raffreddare in frizer per alcune ore.





Unire al latte la menta e mescolare per bene.






Prendere una ciotola e versarvi i preparati per il budino poi versarvi l latte e menta e scioglierli per bene.Mettere sul fuoco e far cuocere come un mormale budino.




Far intiepidire velocemente senza farlo rapprendere, prendere la cialda, con la punta di un coltello fare tante righe in orrizzontale e poi in verticale. Servirà a farla venire via senza fatica quando si taglieranno le fette del budino. Versarvi sopra il budino tiepido e non ancora rappreso.




Mettere in frigo a rassodare per alcune ore.




Decorare con panna montata e cioccolato fuso. occhietto

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Cammy, le tue presentazioni sono perfette.Immagino una tua tavola imbandita!Cara, non ho capito alcune cose e siccome vorrei riprodurre il tuo budino, devo disturbarti. Quando dici "i preparati per budino" che cosa intendi? E tagliare la cialda, intendi la base, vero? Poi a me sembrano arachidi i cereali che unisci al ciocco.Mi sbaglio?

Cammy, ma quante ne sai? .. e tutte ....ottime!!
Bacioni

lella66

Non ho più alcun dubbio.Grazie.Non mi resta che prepararlo SLURP

sei bravissima cammy, non ho parole, hai una fervida fantasia.
bravissimaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!

ciao baci ciao_baci

Roby, alessandro mi fate ......... ciao_baci

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