Ciao,
intanto grazie e voi che mi avete risposto.
Spero mi aiutate a trovare qualche idea per il mio futuro menù.
Il Costa Rica è un paese tropicale con temperature che oscillano dai 24 ai 33 gradi, non ha stagione fredda.
Si trovano QUASI tutti gli ingredienti che abbiamo in Italia (ad eccezione di funghi porcini, lumache e qualcosa d' altro), anche perchè c' è una ditta che importa dall' Italia i vari prodotti (un pò + cari, direi il triplo del costo).
La pasta per esempio costa 1,30 euro per mezzo kg.
Vorrei realizzare 4 primi semplici e tipici italiani e 4 secondi, nulla di difficile, ma per soddisfare sia alcuni italiani (turisti) che anche italiani lì residenti.
Grazie ancora, speriamo di poter realizzare questo sogno.
Se ti interessa ti mando la ricetta del piatto tipico costarricense, il CASADO.
Ciao
Maurizio (Brescia)
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