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Mi date qualche suggerimento e qualche ricetta????
Potresti fare i carciofi ripieni... qui ci sono un paio di ricette molto buone! https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?tp=1550 https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?tp=3142
Li proverò sicuramente!!!!!!
Poi fritti, i classici alla giudea, se sono piccoli in pinzimonio, con le seppie al posto dei piselli, con lo spezzatino al posto delle patate, con le patate come ottimo contorno...
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.
In questo forum ci sono tante ricette con i carciofi. Ce ne sono molte anche mie..... bisogna cercarle. Guarda in alto sulla destra in home page c'è un tasto con sù scritto cerca. Scrivi la parola che ti serve cercare, in questo caso carciofi e ti farà vedere tutte le ricette che ci sono nel forum.
Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.
Ciao Camy hai mai provato a cucinare i carciofi in questo modo?? sono buonissimi ti scrivo il procedimento: 1)Pulire i carciofi avendo cura di scartare le foglie più dure e sfilacciate per bene i gambi. 2)Tagliare i carciofi puliti a quarti e i gambi a tronchetti. 3)Sistemare i carciofi in un tegame con 3 cucchiai di olio, unire l'aglio tritato, il prezzemolo, il burro, il sale, il pepe e bagnare con un bicchiere di acqua. 4)Coprire con un coperchio e cuocere per circa 15 minuti. 5)Sistemare, in un unico strato, i carciofi in una teglia con cartaforno. 6)In una ciotola unite il pane grattugiato al formaggio grana e cospargete i carciofi. 7)Cospargere con fiocchetti di burro e cucinare, in forno già caldo, 180° per 15 minuti. https://www.rossoincucina.it/ricette/verdure/carciofi-gratinati.html[/url]
ciao, hai mai provato i carciofi in insalata????Sono davvero buonissimi, soprattutto ora che tra un po arrivano i carciofi nuovi e che sono particolarmente teneri...io li taglio finemente e poi li condisco con sale olio e limone...devi sentire che bonta e poi fanno tanto bene alla salute
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