cerco ricette col microonde

Salve a tutti, che bello questo forum.
Peccato che siamo ancora poche cmq....
Anch'io cucino molto con il micro, vorrei confrontarmi con chi, come me, ama il microonde.
Io ho un Samsung combi da poco, ed ancora non ho sperimentato del tutto il forno.
Consigliatemi qualche ricetta di sicura riuscita.
Bacioni Manu

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Patate ripiene ai formaggi e pancetta
Tempo di cottura: 18 minuti

Ingredienti:
4 patate di media grandezza
100 g di formaggio dolce a pasta filante
80 g di pancetta affumicata dolce
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale e pepe

Lavate e asciugate le patate con la buccia, bucherellatele con una forchetta, avvolgete ogni patata in un foglio di carta da cucina, mettetele sul piatto rotante di vetro e cuocetele per 8-10 minuti a 750W. A cottura ultimata avvolgetele in carta stagnola e lasciatele riposare. Tagliate la pancetta a dadini e mettetela in un recipiente con l'olio, pepate e cuocete per 2-3 minuti a 650W, mescolando una volta durante la cottura. Tagliate il formaggio a cubetti e aggiungetelo alla pancetta. Pelate le patate raffreddate, tagliatele a met??, scavatele facendo attenzione a non romperle e riempitele con la pancetta ed il formaggio. Mettetele in un recipiente, sistematele sulla griglia e cuocete in combinazione microonde 500W e grill per 4-5 minuti o fino a quando il formaggio inizier?? a sciogliersi.

Fonduta di formaggio (K??sefondue)
Tempo di cottura: 12 minuti

Ingredienti:
350 gr di gruviere o formaggio di montagna
350 gr di emmental
1 spicchio d???aglio
400??? 500 ml. di vino bianco secco
1 cucchiaio di fecola di patate
1-2 cucchiai di grappa
pepe
noce moscata

Grattate il formaggio grossolanamente. Sbucciate l???aglio e tagliatelo a met??. Scegliete un recipiente in terracotta, sfregate il fondo con l???aglio, aggiungete il vino bianco riscaldate per 4 minuti a 750W. Aggiungete il formaggio e riscaldate per 5 minuti a 750W, mescolando una o due volte. Stemperate la fecola nella grappa, versatela nel formaggio assieme al pepe ed alla noce moscata. Cuocete per altri 3-4 minuti a 750W. Servite nel recipiente in terracotta con pane tagliato a cubetti.

Lasagne ai formaggi
Tempo di cottura: 16 minuti

Ingredienti:
250 g di lasagne fresche
Per il condimento:
70 g di noci pelate
300 g di ricotta
60 g di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di olio d'oliva
40 g di burro
150 ml di latte
1 spicchio d'aglio
sale

Preparate il condimento: mettete le noci pelate nel frullatore assieme alla ricotta, 30 g di parmigiano, 30 g di burro, l'olio, il latte, l'aglio, il sale e frullate per 1-2 minuti. In una teglia imburrata disponete la pasta facendo degli strati, uno strato di pasta e uno di condimento. Bagnate con del latte, mettete nel forno e cuocete con in combinazione microonde 500W e grill per 12-14 minuti, o fino a quando la pasta si sar?? ben gratinata.

Spero ti siano utili.... ciao *_* D@

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Anairod, ma le hai sperimentate personalmente?? sembrano deliziose, le stampo e le prover?? appena posso...grazie allora.. ero entrata per dare consigli e ne attingo a piene....microonde" )

pallina

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?? un piatto in metallo (un metallo particolare che va in microonde) che permette di dorare i cibi anche nella parte inferiore. Come ben saprai il microonde lessa, non dora i cibi: per dorarli c'?? il grill che per?? lo fa solo nella parte superiore; con questo piatto particolare si dora anche nella parte inferiore. Per esempio io cucino i galletti in questo modo e diventano davvero deliziosi. Crisp comunque ?? il nome dato a questo piatto/teglia da una nota marca che l'ha brevettato per prima (pi?? di 15 anni fa). Altre marche di elettrodomestici fanno la stessa cosa ma dando alla teglia un nome diverso, anche se ormai crisp ?? diventato di uso comune.

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ah! dimenticavo di chiederti! questo particolare piatto, si pu?? acquistare da qualche parte e come ?? fatto? grazie, ciao Angela

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il piatto crisp si pu?? acquistare a parte, costa un p?? ma ne vale la pena. serve a fare dorare i cibi che altrimenti rimangono come fossero lessati. Ci sono di due misure il piccolo (troppo piccolo, e il grande)

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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salve a tutti anche io uso il mo ho un w col crisp e la cottura a vapore , su internet trovi il sito w o anche altri dove puoi acquistare gli acessori che ti servono , io ho comprato anche il forno mo cos?? e ho risparmiato

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

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Vorrei vedere te a stare fuori casa per lavoro dalle 07,00 alle 20,00, rientrare e dover preparare oltre che la cena anche il pranzo, da lasciare pronto al marito per il giorno successivo
Questa trafila l'ho fatta per 6 anni ed il micro, ed anche la pentola a pressione, mi ?? stati molto util??.
Certo ora che sto di pi?? a casa, magari li utilizzo di meno........vedi la preparazione del cinghiale che ho messo ieri
Questi cheffffff.....troppo estremisti.....
Baciotti

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