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sto disperatamente cercando la ricetta di una torta al cioccolato che si mangia in Francia, bassa e farinosa, decisamente fondente. La si pu?? mangiare in italia anche presso le catene "la brioche dor??e" dove ?? chiamata Moelleux (in verit?? il moelleux ?? quel dolce cremoso all'interno, mentre quello che cerco non lo ??)! confido in voi tutti Graaaazie!!
proviamo se ?? questa: 400 gr cioccolato fondente 200 gr burro 1 cucchiaino di caff?? solubile sciogliere a bagnomaria aggiungere quando si ?? raffreddato il tutto :8 uova (montare gli albumi) 4 cucchiai di zucchero Cuocere in forno per 20 minuti a 180?? Fammi sapere Maddalena
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