ingredienti: due mele, una banana, un kiwi, un'arancia; 5 uova intere; g. 300 di zucchero; una bustina di vanillina; un pizzico di sale; mezzo bicchiere di olio di semi; due bicchierini di grappa; g. 400 di farina 00; una bustina di lievito per dolci; zucchero a velo.
Procedimento: sbucciare i frutti, farli a tocchetti, cospargerli con una cucchiaiata rasa di zucchero, amalgamare e lasciarli a macerare, si versano in una terrina le uova intere, il pizzico di sale, la vanillina, lo zucchero, con il mixer si comincia a sbattere le uova, si aggiunge l'olio di semi e si continua a sbattere, si aggiungono i due bicchierini di grappa e si continua ancora a sbattere, si versano nell'impasto i frutti e con un cucchiaio di legno, si amalgama il tutto mescolando dal basso verso l'alto, si aggiunge poi la farina e si mescola nell'impasto, si mette il lievito e si amalgama bene il tutto, in una teglia per ciambelloni imburrata e infarinata si versa il composto e si mette in cottutra per circa 30-35 minuti
Sergio 
Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza
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