ciambellone "estasi"

salve amici, ieri pioveva, sono rimasto a casa e mi sono inventato questo ciambellone al cioccolato, l'ho chiamato "estasi";
la ricetta è: cinque uova intere, un pizzico di sale, 250 g. di zucchero, la scorza grattugiata di un'arancia e sbattere con il mixer per un po, si aggiunge mezzo bicchiere di olio di semi, il succo di una arancia, 100 g. di cioccolato fondente fuso e si continua a sbattere, si mette poi 350 g. di farina, 100 g. di cioccolato fondente a pezzettini e il lievito, con il cucchiaio di legno si amalgama il tutto, si versa il composto in una teglia per ciambelloni imburrata e infarinata, si mette nel forno per 30-35 minuti circa e l'"estasi" è pronto, buon dessert!!







prima di essere glassato e dopo la glassatura, speriamo che piaccia!!


Sergio

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

la ricetta è: cinque uova intere, un pizzico di sale, 250 g. di zucchero, la scorza grattugiata di un'arancia e sbattere con il mixer per un po, si aggiunge mezzo bicchiere di olio di semi, il succo di una arancia, 100 g. di cioccolato fondente fuso e si continua a sbattere, si mette poi 350 g. di farina, 100 g. di cioccolato fondente a pezzettini e il lievito, con il cucchiaio di legno si amalgama il tutto, si versa il composto in una teglia per ciambelloni imburrata e infarinata, si mette nel forno per 30-35 minuti circa e l'"estasi" è pronto, buon dessert!!

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

Buonissimo Sergio, e poi estasi è un nome molto promettente....

così è come si presenta il ciambellone all'interno dopo che mia figlia se ne è portato a casa oltre la metà, avevo dimenticato di scrivere la glassa nella ricetta: g. 250 di zucchero a velo, tre, quattro cucchiai d'acqua.
ciao!!

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

peccato ....non è possibile assaggiare!
sarà squisito il ciambellone!

concordo con louuu......a meno che non ti piaccia sentire il sapore dell'olio.......!!!! bell'estasi sergioooo !!!!!!!!...........

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

che estasi!!! complimenti con un pizzico di peperoncino poi deve essere al