colla di pesce...

Ciao Stefi, io uso sempre una gelatina di una famosa marca, ti posso dire che le dosi sono queste:
per 13 gr. ci vanno 3-4 cucc.da tavola rasi di zucchero, aggiungere mescolando 250 gr.di acqua, bollire a fiamma bassa per 1 minuto sempre mescolando,lasciare raffreddare per 2 minuti mesolando ogni tanto.
Spero di esserti stata utile
Baci Daniela

Daniela

Si pu?? usare la gelatina in polvere perch?? ?? sempre la stessa cosa ma, il problema sta nel come metterla. Mi spiego meglio, se il foglio di colla di pesce lo bagni in poca acqua, lo strizzi e poi lo aggiungi, la polvere come si mette? Non lo so.
Per quello che riguarda le dosi, se decidi di provare, tieni presente che di solito per ?? litro ci vogliono 6 fogli e ogni foglio pesa 2 gr.
Ciao a presto, sappiami dire.
Daniela

Daniela