ZIO SALSICCIA ha scritto: Non tutti sapete che provengo da una famiglia di pescatori La sciabola o pesce bandiera, un tempo erano pesci di poco conto ai banchi dei pescivendoli si regalavano, oggi costano un bel po e non si trovano tanto facilmente. Mio nonno li regalava a noi nipoti il quale li mettevamo dentro a grandi bacinelle con acqua di mare e si andava in giro per i vicoli del mio quartiere a rivenderli. Quando avanzavano li portavamo a casa, mamma li faceva in tutti i modi, tagliati a pezzi indorati e fritti, lessi con aglio prezzemolo sale e olio, spolpati e fatti al sugo per la pasta, alla pizzaiola, ma fatti in questo modo cara cammy sono SPETTACOLARI. grazie cammy mi hai fatto rivivere per un momento la mia infanzia...... avevo solo 6-7 anni quando li vendevo.
Ciaooo Santo che bello risentirtiii
sendin_flowers
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