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consiglio su come trasformare vino in aceto

forum: Cerco un aiuto o un consiglio per...

subforum: ...varie

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Messaggio
Pubblicato: Lunedì 01 Ottobre 2007 15:22
AUTORE: serafina
Utente senior, Registrato: 15/10/2006 15:26, Messaggi: 387, Argomenti: 31, Sito Web, pagina Facebook
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ciao a tutti, avrei bisogno del vostro aiuto:
ho cinque bottiglie di vino rosso dell'anno scorso che vorrei trasformare in aceto, non ricordo come fare, credo ci voglia mollica di pane?e come procedere?
ringrazio gi?? da ora per l'aiuto che mi darete

 

Messaggio
Pubblicato: Giovedì 01 Novembre 2007 09:55
AUTORE: Ans
Utente novello, Registrato: 01/11/2007 09:45, Messaggi: 1, Argomenti: 0, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Cara serafina,
per fare l'aceto devi ovviamente prime sbottigliare il tuo vino e metterlo i un contenitore a bocca larga (che magari abbia gia' contenuto dell'aceto o che contenga residui di aceto vecchio). Il vino deve rimanere a contatto dell'aria, quindi il contenitore non va chiuso ma semmai protetta la chiusura con una pezzuola.
Potresti infilarci un paio di maccheroni Very Happy e aspettare almeno un mese. Ciao, fammi sapere

 

Messaggio
Pubblicato: Giovedì 01 Novembre 2007 15:29
AUTORE: serafina
Utente senior, Registrato: 15/10/2006 15:26, Messaggi: 387, Argomenti: 31, Sito Web, pagina Facebook
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grazie Ans, ho versato il vino in una damigiana di vetro ho aggiunto un poco di aceto e qualche maccherone, speriamo bene...

 

 
Messaggio
Pubblicato: Giovedì 01 Novembre 2007 16:03
AUTORE: serafina
Utente senior, Registrato: 15/10/2006 15:26, Messaggi: 387, Argomenti: 31, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

infatti, xxxxx, ricordavo qualcosa di simile vista fare alla nonna quando ero piccola, ma ne ?? passato di tempo...e non ricordavo quasi pi??......

 

 
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