Non so se questa torta sar?? soffice come la vuoi tu, ma comunque ti passo questa ricetta. Ingedienti: 300 gr di farina, 250 gr di zucchero a velo, 150 gr di burro, 1 busta di lievito vanigliato. Grattugi la buccia degli aranci non trattati e spremi le arance per estrarre il succo. Misceli la farina allo zucchero unisci il burro sciolto, il succo d'arancio e i rossi d'uovo. Passi da un piccolo setaccio la bustina del lievito e incorpori. Per ultimo, monti le chiare d'uovo a neve ferma e misceli all'impasto con un cucchiaio con un movimento dal basso verso l'alto. Versi in una tortiera larga 24 cm imburrata, oppure antiaderente e porti in forno a 190?? per una mezz'ora circa. Fammi sapere 
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