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questo sabato, ho fatto un dolce speciale per le miei amici....eravamo 15. ho fatto un pan d'espagna con polevere di mandorli, l'ho tagliato in due, ho bagnato il sotto con il sugo dei pere in conserva! ho messo la crema pasticiera, le pere tagliate a fettine e l'altra meta del pan d'espagna...ho bagnato di nuovo. di sopra ho messo la mousse di lampone che avevo preparata un poco prima (lampone passate a mixer e filtrate, ho riscaldato il sugo e agiunto le foglie di gelatina e la pana montata).
félicitations Coralie ton dessert est magnifique..en plus j adore la mousse de framboises. Bisous
Merci Katia.....mais on l'a transporté en voiture pendant 2 h, dans le voyage la mousse a un peu bougé, mais il était très bon quand même bises à bientot
Buonissima , Floralie e .............morbidosissima, complimenti
Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.
complimenti per la torta Flo...est magnifique..e deve essere anche buonissima...brava icon_thumleft.gif icon_thumleft.gif occhietto
La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.
Bell'abbinamento pera e lampone... Brava Floralie...
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