dolcetti per la cavalcata

vi mostro i dolcetti che ho preparato da portare in sfilata a sassari , li diamo ai visitatori mentre passiamo..


altre signore ne faranno diversi

si tratta di pabassine a modo mio , gli altri sono gavorrini
gavorrini
buonissimi dolci del mio paese.: 500 gr di farina 1 bustina di lievito 10 rossi d'uovo+2 interi 1 limone gratt. 400 gr zucchero mandorle a strisce infornate,frutta candita , noci , quanto basta . Lavorare lo zucchero con le uova aggiungere la farina il lievito il limone la frutta secca ottenendo un impasto semisolido a cui darete la forma ovale di circa25 x 10 ,che andra spennellata con l'uovo mettere in teglie rettangolari che abbiano pi?? o meno la forma dell'impasto e mettere in forno a 200?? per circa 30 minuti sar?? ancora morbido. togliere dalla teglia e tagliare a fette oblique non troppo grosse ( come dei biscotti) rimettere un p?? in forno per dorare circa 5' credete sono buonissimi
per gli altri ora la cerco e la trasrivo

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

kimberlyn ha scritto: Non li conoscevo e mi incuriosiscono molto, l'unico problema ?? l'enorme quantit?? di tuorli... per il colesterolo )

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...