Accedi: fai Login nel forum (soli utenti autori di posts)
♦ Cancellazione utente
◆ Contatti
Usando delle foglie di rosa come "stampo" possiamo facilmente e velocemente creare delle foglie di cioccolato: basta sciogliere del cioccolato fondente a bagnomaria (o a bassa potenza nel microonde) e spalmarne uno strato sul retro delle foglie (non trattate!!). Il tipo di foglia ?? importante perch?? devono avere delle venature piuttosto marcate, come quelle che troviamo appunto nella parte POSTERIORE delle foglie di rosa. dopo che il cioccolato si ?? indurito, togliere delicatamente la foglia di rosa: la foglia di cioccolato ?? pronta
Bellissime, complimenti. Utilizzi il termometro per temperare il cioccolato? Ciao Lou
no, non ho la pazienza di temprare il cioccolato! Per renderlo lucido aggiungo 1 o 2 cucchiaini di olio: non ?? la stessa cosa ma sicuramente pi?? veloce!
Senza termometro per renderlo lucido senza l'aggiunta di olio si pu?? fare sciogliendolo in due soluzioni. Si f?? sciogliere la prima volta normalmente, una bella mescolata, si f?? raddensare un p?? e poi si f?? sciogliere di nuovo. E il cioccolato ?? bello lucido e malneabile.
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.
Termini e condizioni | Privacy & Cookie | Contatti
© Copyright 2025 MrCarota.it - Tutti i diritti riservati
Accedi