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Frittata con peperoni e gamberetti

forum: Secondi

subforum: Secondi di uova

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Pubblicato: domenica 08 agosto 2010 21:54
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Frittata con peperoni e gamberetti

Ingredienti


4 peperoni misti rossi e gialli
gr 200 di code di gamberi ( anche surgelate )
6 uova
3 cucchiai di formaggio grattuggiato ( io ho messo pecorino )
2 spicchi di aglio
olio extra verg oliva q.b.
sale q. b.

Esecuzione

Lavare i peperoni, eliminare semi ele nervature. Tagliarli a pezzetti. Metterli in una padella assieme agli spicchi di aglio e ad un pochino di olio, salare e portarli a cottura aggiungendo alcuni cucchiai di acqua. Prendere una ciotola, rompervi le uova. Batterle un pò aggiungere il formaggio, i peperoni freddi e mescolare per bene

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Aggiungere i gamberetti

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rimescolare

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mettere un filo di olio nella padella, scaldarlo per bene. Versarvi l'impasto, farlo cuocere da entrambi i lati. ( girarlo aiutandosi con un coperchio di una pentola delle dimensioni della padella. servire con un contorno di insalata di stagione.

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Wink Very Happy Very Happy Very Happy

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Pubblicato: lunedì 09 agosto 2010 10:42
AUTORE: paoletta
Utente senior, Registrato: 06/10/2008 23:45, Messaggi: 563, Argomenti: 34
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Mamma mia Cammy....questa frittata mi fa venire l'acquolina già di prima mattina.....
Complimenti....hai fantasia da vendere..... complimenti ciao_baci honger honger honger

 

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)

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Pubblicato: lunedì 09 agosto 2010 13:03
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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paoletta ha scritto: Mamma mia Cammy....questa frittata mi fa venire l'acquolina già di prima mattina.....
Complimenti....hai fantasia da vendere..... complimenti ciao_baci honger honger honger


E' buonissima Dany, falla..... vedrai ti piacerà. Io la faccio spesso !! Smile Smile Smile Smile Wink grazie_gira grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci ciao_baci

 

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Pubblicato: martedì 02 agosto 2011 16:11
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99
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bravissima come sempre cammyyyy e da provare. i_spaghetti

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

 
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Pubblicato: martedì 02 agosto 2011 18:22
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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linus ha scritto: bravissima come sempre cammyyyy e da provare. i_spaghetti


facile, veloce e buonaaa.....grazieeee Linoooo Very Happy grazie_gira grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers

 

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