Frittelle di zucca

Frittelle di zucca




Ingr. Gr. 500 di polpa di zucca, 4 uova, un pò di vino bianco, sale, gr.200 farina 00, gr. 150 farina di ceci., olio di arachidi per friggere.

Pulire la zucca e tagliarla a fettine non troppo grosse. Metterla su di un piatto e farla cuocere per 7 minuti al forno a microonde max potenza.




Prendere una ciotola e mettere le due farine, poi mescolarle




Mettere le uova in una ciotola ebatterle con un pò di sale




Aggiungervi le farine e mescolare per bene




Aggiungervi il vino







Immergervi le fettine di zucca e friggerle in olio caldo




occhietto

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

cammy l'ho aggiunta alla famosa cartella le pastelle e ricette di cammy che conservo gelosamente non ti dico brava è riduttivo sei la regina della cucina diceva eduardo de filippo ecco quella seiiiiiiiii.

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

Brava Cammy,
io non uso il microonde, nel forno ventilato quanto devono stare le fettine di zucca? Grazie.

Questa ricetta viene a proposito, ho molta zucca da fare, così ho una ricetta in più.

Complimenti ancora bravissima, hai sempre idee originali.

buongiorno mattiniera o.. nottambula?

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

Allora cerchiamo di rispondere alle vostre domande................. A Maru nel forno ventilato falle cuocere una mezzoretta o meno ( pungile con le punte di una forchetta se le senti un pò tenere sono pronte ) A Itria ......... non capisco che vuoi dire mattiniera o nottombula? pomeridiana vorrai dire..... a cucciola l'ultima arrivata ( è proprio come dice il suo nome una cucciola.....) mi chiamo Maria Grazia ed ho molto piacere di conoscerti. Maaaa cucciola quando iniziamo a vedere i tuoi piatti prelibati? ???Ciao belle baci a tutteee ciao_baci ciao_baci ciao_baci ciao_baci

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

[quote="cammy"] ciao_baci ciao_baci


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ma qui l'orario mi sembra 1:07

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...