L'estate scorsa mi ero riproposta di fare il gelato all'arancia. Quest'anno prima che mi trovassi senza la materia prima, mi sono messa all'opera. Detto fatto, con le ultime arance di stagione. Ancora calde di sole, dolcissime e profumatissime. Alle arance, ho unito il torrone alle mandorle e il miele. E' venuto un gelato delizioso, profumatissimo !!
Ingredienti
gr 500 di succo di arancia
gr 170 di zucchero ( o gr 200 se non si mette il miele)
1 cucciaio pieno di miele (facoltativo)
gr 200 di panna o di latte intero
gr 50 di torrone morbido alle mandorle (facoltativo)
4 cucchiai di liquore all'arancia
Esecuzione
Mettere nel frullatore il succo di arancia, lo zucchero, la panna, il liquore e frullare il tutto per alcuni minuti. Versare nella gelatiera fino a quando il gelato sarà pronto. Servire decorandolo con torrone e fettine di arance, oppure con cioccolato fuso. E' buonissimo ve lo consiglio !!
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