i biscotti di fiano

icon_geek.gif icon_geek.gif questi sono dei biscotti buonissimi x la prima colazione .....ma anche x la seconda .....e x la terza....








Biscotti di Fiano
3 uova, g 180 di zucchero, g 450 di farina,1 bicchiere di olio di semi di arachide,buccia d???arancia o di limone grattugiata, 1 bustina di lievito x dolci, un pizzico di sale, zucchero x la copertura


Preparazione : amalgamare bene tutti gli ingredienti,( l???impasto e??? molto morbido ) cospargere il piano di lavoro di zucchero , mettere sopra l???impasto , fare un filoncino, schiacciarlo leggermente con il palmo della mano, tagliare dei rombi , passarli nello zucchero e cuocerli a 200?? x 15-20 minuti, quando sono dorati sono pronti, metterli distanziati uno dall???altro xche??? in cottura crescono molto.

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

icon_geek.gif bravissima Lou !!hai visto come sono facili da fare ? e come sono buoni ? poi la forma originale di questi biscotti e' come quella che gli hai dato tu , io li faccio a forma di rombo x fare prima !!!! guarda ti posto la foto dei primi che ho fatto che hanno la stessa forma dei tuoi ,
brava baci ciao alla prossima ricettina !!!!

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Ciao Rosanna
vorrei sapere con che cosa hai farcito i biscotti che mostri nella seconda foto ( quelli rotondi con su un filino di cioccolata) hanno un aspetto davvero delizioso...
grazie,a presto
caterina

Ecco qui questi sono i Tuoi Biscotti fatti da Me


Alcuni sono al miele

Credo che i giovani siano il Nostro futuro...

e bravo....l'hai fatti tu andrea vero....la prossima volta metti anche lo zucchero, gli da' qualcosa in piu' !!!

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

Devo ringraziarti mi sa che mettero in pratica qualche tua ricetta..se posso!!!
Ciao da icon_bigsmurf.gif icon_smurfin.gif icon_rr.gif icon_farao.gif
Saluti a te icon_queen.gif e giovanni icon_king.gif

Credo che i giovani siano il Nostro futuro...

zuccheto sul piano di lavoro?
ho capito bene?

innanzi tutto.....ciao giulia, sei una nuova iscritta...??? se si benvenuta nel forum di mister carota....se no...piacere di conoscerti....non credo di aver mai parlato con te !!! detto questo....si hai capito benissimo cara ....dato che questo impasto e' molto morbido...e dato che comunque vanno passati nello zucchero prima di essere cotti !! invece di metterli sopra alla della farina che rischierebbe di indurirli x non farli appiccicare al piano di lavoro metto l'impasto sopra lo zucchero...poi taglio dei pezzi , faccio dei filoncini come quando si fanno gli gnocchi, poi appiattisco leggermente col palmo della mano i filoncini, taglio i biscotti, li passo nello zucchero che e' gia' sul piano di lavoro e poi li inforno.....ciao e fammi sapere come sono

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