ciao! 
secondo le mie informazioni 
la ricetta dovrebbere essere questa:
300 g di farina di castagne - 1 tazza di latte - 2 cucchiai di olio d'oliva - 1 tazza d'acqua - 1 cucchiaio di zucchero semolato - la scorza di 1 arancia grattuggiata - 1 manciata di pinoli - alcuni gherigli di noci spezzati - 1 manciata di uva passa - un pizzico di sale - 2 cucchiai di burro
se hai bisogno del procedimento fammi sapere!
buona giornata 
e buon castagnaccio 
Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarla a tua nonna - A. Einstein
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