siii veranente buone, anche io li faccio così, alcune volte i ripieni li faccio diversi : capperi pomodori a pezzetti, pezzettini di acciughe, mozzarella a cubetti un pochino di origano, ( così sono alla pizzaiola ) oppure con cubetti di scamorza affumicata, e crudo,ecc.... ecc......... dipende dagli avanzi che mi trovo in frigo. Dopo aver preparato gli involtini nella pirofila , ci metto del formaggio sopra, il sugo, foglie di basilico e metto a cuocere nel microonde 2 minuti max potenza il tempo di sciogliere i formaggi che si trovano nell'interno dell'involtino. Sono buonissimi anche freddi. occhietto 
Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.
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