francesca 74"]......e non è intolleranza altrimenti formaggio e yogurt mi farbbero lo stesso effetto....

Cara Francesca , non mi permetterei mai di sostituirmi ad un medico , ma hai fatto i test di intolleranza al latte? Perchè , mi è stato detto dal pediatra di mia figlia più di 30 anni fa , quando lei ebbe problemi di intolleranza al latte ed al glutine , che chi è intollerante al latte non lo è però allo yogurt ed hai formaggi . Lui mi ha anche spiegato il perchè , ma haimè , non sono in grado di spiegartelo a causa della mia abissale ignoranza . In ogni caso , mia figlia prendeva solo latte di soia , ma poteva mangiare yogurt e alcuni formaggi (non tutti perchè era piccolina ) in particolare il parmigiano reggiano molto stagionato . Per quanto riguarda il resto , come ho già detto , per le diete è bene avere un rapporto di assoluta fiducia con il proprio medico . Io ho fatto molte diete del tipo "fai da te" , ma non quelle dei giornali ovviamente , ho fatto la classica dieta del dopo-festività , quella che anche i dietologi ci propinano ogni giorno in tv : fette biscottate al mattino , un frutto a merenda , poca pasta a pranzo condita conpoomodoro fresco ecc. ecc. ecc. . Fino a qualche anno fa dimagrivo 2-3 chili e poi ne riprendevo 4-5 . Ora non dimagrivo nemmeno più un etto !
Ora sto molto bene , dimagrisco con regolarità senza esagerare (in 4 mesi 11 chili) e , sopratutto , senza eccessivo sforzo a parte le prime settimane , ovviamente . E' chiaro che , per mantenere il peso , il nostro comportamento alimentare deve cambiare . Non si può pretendere di mangiare senza restrizioni tutto ciò che ci piace , senza poi riprendere peso , specialmente dopo una certa età . Quindi , dopo una giornata in allegria , ne devono seguire due o tre più morigerate . E questo è tutto .
temendo il peggio non ci godiamo il meglio