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la focaccia e i fagottini con l'impasto delle tigelle...

forum: Pane e pizza

subforum: Pizza

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Pubblicato: Sabato 24 Novembre 2007 20:36
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif ragazzi provate la focaccia e i fagottini al formaggio con l'impasto delle tigelle..........sono di una leggerezza......di una bonta..........che non vi posso spiegare a voce , dovete provare.........


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ho impastato la focaccia con la ricetta delle tigelle di xxxxx......poi ne ho levato un pezzo , ho allargato con le mani la focaccia e l'ho messa a lievitare,con il pezzo tolto ho fatto delle palline , ci ho messo dentro un pezzetto di formaggio, le ho chiuse a fagottino e ho messo anche loro a lievitare.........dopo un'oretta ho cotto tutto a 300?? x 10 - 12 minuti la focaccia e 7-8 i fagottini.............xxxxx................graziie x questa ricetta deliziosaaaa

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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Pubblicato: Domenica 25 Novembre 2007 16:15
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37, Sito Web, pagina Facebook
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devo assolutamente provare anch'io!!! ma nella focaccia hai aggiunto dell'olio in superficie?

 

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Pubblicato: Domenica 25 Novembre 2007 16:33
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif si sara........ho spennellato come faccio di solito.........miscelando olio evo con un goccio d'acqua........poi ho messo un po di sale grosso e rosmarino macinato..........provala e buonissima.....

 

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Pubblicato: Mercoledì 05 Dicembre 2007 15:05
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37, Sito Web, pagina Facebook
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ho fatto come ha detto torta...con la ricetta delle tigelle (ho messo la panna liquida fresca come mi ?? stato consigliato da xxxxx, ma ne ho messa la met?? della sua ricetta perch?? io metto sempre 300 cc di acqua frizzante per dare la croccantezza in cottura!!), e la focaccia ?? venuta buonissima!!!!
ma torta, dici che si pu?? provare a fare la pizza con lo stesso impasto??

 

 
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Pubblicato: Mercoledì 05 Dicembre 2007 20:21
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif non lo so' sara.....fai una prova.....e poi mi dici come viene.....................chissa' magari viene buonisima.........xche non dovrebbe !!!!!!!!!!!!!1

 

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