Da me si chiama pizza di formaggio
Da noi invece
Torta di Pasqua ed oltre ad essere tipica di Pasqua lo è anche dei picnic e delle feste di compleanno.
Però mettiamo il formaggio anche a pezzetti che rimangono così visibili (ed assaporabili) all'interno della torta.
.....hai mai provato a farla col lievito madre Paola?
Dici che sia fattibile Ari? Le nostre lievitano mooolto a lungo già così, e sono delicatissime sia alle correnti, che alla temperatura che ai movimenti. Con il lievito madre ho paura che ci vorrebbe troppo e che troppe cose potrebbero concorrere all'insuccesso. In generale le ns sono più alte e lievitano più a lungo per la presenza del formaggio in pezzi.
mettere tutti gli ingredienti tranne il formaggio nella mdp
sss parla piano Paola, se ti sentono mia madre e mia zia come minimo ti accusano di sacrilegio. Quando ho provato a proporglielo io di usare l'impastatrice mi hanno quasi fatto fuori, e noi si viaggia dalle 40 uova in sù per Pasqua
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.