Forum ScambiaRicette di Cucina
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la zucca.....

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Pubblicato: mercoledì 26 settembre 2007 08:35
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif guardate che bella zucca che mi ha regalato la mia amica laura ieri........voglio farne un bel ventro tavola pieno di fiori secchi.........tutti colorati........consigliatemi cosa posso fare cn la polpa........


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non e' bellissima ?????

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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Pubblicato: mercoledì 26 settembre 2007 15:48
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif graziassss.....sai io ci ho fatto solo la pasta al forno con i funghi.....vedro'....devo pero' stare attenta a non rovinarla quando la svuoto.....

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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Pubblicato: giovedì 27 settembre 2007 12:02
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
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Ma vi si conserva la zucca una volta svuotata? Perch?? a me si rovina SEMPRE. Come fate? La trattate in qualche maniera particolare?

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: giovedì 27 settembre 2007 12:28
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif veramente e' la prima volta che mi regalano una zucca cosi' bella e grande.....mio marito dice che dopo averla svuotata la fara' prima asciugare al sole e poi la spennellera' con qualcosa x isolarla dall'umidita' in modo che non si possa rovinare......poi ti diro' con cosa....ora non mi viene il nome....Lou la tua zucca e' bellissima.... e anche il tuo caminetto....e' quello di casa tua ????

 

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Pubblicato: giovedì 27 settembre 2007 14:12
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif peccato , un caminetto cosi' bello....controllate la canna fumaria....magari e' una stupidaggine......

 

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Pubblicato: giovedì 27 settembre 2007 17:42
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif avevo risposto al tuo post....forse ho dimenticato di cliccare invia........che scema !!! mio marito ha detto che l'avrebbe svuotata e poi lasciata asciugare al sole x un po'.......dopodiche' l??avrebbe spennellata con un isolante....non so quale poi te lo diro'.....cosi' si dovrebbe mantenere pare...

 

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Pubblicato: giovedì 27 settembre 2007 22:26
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif xxxxx.......ma mi dici come faccio a non farti i complimenti ...se ogni volta te ne esci con una magnificenzaaaaaaaa ?????????????????????
BRAVoooooooooooo
che intaglio fantastico..................io ci faro' un semplice centrotavola , pieno di fiori secchi....non mi azzarderei mai a provare un intaglio ...e' talmente bella questa zucca......

 

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Pubblicato: venerdì 28 settembre 2007 08:06
AUTORE: MARILENA
Utente senior, Registrato: 14/08/2007 14:28, Messaggi: 363, Argomenti: 31
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Vi posto la foto di 1/20 delle zucche ornamentali che sono cresciute nel mio orto!!!
ne sono venute davvero una montagna!!!!!

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[/img]

 

Mary

 
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Pubblicato: sabato 29 settembre 2007 17:35
AUTORE: Francesca
Utente senior, Registrato: 05/11/2006 13:42, Messaggi: 234, Argomenti: 20
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con la polpa vengono dei buonissimi gnocchi!!!! che si condiscono con burro fuso e ricotta affumicata di montagna. sono semplicissimi da fare: si cuoce la zucca a vapore finch?? non ?? abbastanza tenera. La si spappola con la forchetta o con lo schiacciapatate e poi si procede come per gli gnocchi aggiungendo farina e uovo intero. Una volta cotti i gnocchi si possono condire con burro e salvia, ma anxora pi?? gustosi sono come dicevo prima con burro fuso e "poina" ossia ricotta affumicata...mmm Exclamation

 

Sono la regina della mia casa

 
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