Forum ScambiaRicette di Cucina
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mini croissant congelati

forum: Cerco un aiuto o un consiglio per...

subforum: ...per ricetta salata

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Pubblicato: domenica 26 luglio 2009 23:02
AUTORE: mariall
Utente novello, Registrato: 30/09/2007 21:54, Messaggi: 40, Argomenti: 23
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domanda da inesperta....vorrei preparare dei mini croissant salati con pasta sfoglia
chiedo aiuto per il ripieno e porre un quesito potrò congelarli da cotti ?

 

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Pubblicato: lunedì 27 luglio 2009 09:11
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
Testo del Messaggio

ciao mariall, i cornettini di pasta sfoglia si possono riempire con quello che piu' ti piace. Prosciutto crudo,salame, cotto e formaggio, verdure e salumi, alici e mozzarella ..........e chi piu' ne ha piu' ne metta !!! Si possono congelare una volta cotti, l'importante e' che gli ingredienti usati, compresa la sfoglia siano freschi ovviamente. Non perdono sapore, mi e' capitato di doverli congelare e sono buonissimi ugualmente. Devi farli scongelare in frigo ora che fa cosi' caldo, d'inverno a temperatura ambiente e poi passarli in forno x qualche minuto a riscaldare, ma si possono consumare anche freddi , restano croccanti come appena fatti. Ciao mariall un baciooo !!!

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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Pubblicato: lunedì 27 luglio 2009 21:47
AUTORE: mariall
Utente novello, Registrato: 30/09/2007 21:54, Messaggi: 40, Argomenti: 23
Testo del Messaggio

ringrazio Torta della Nonna
domani tra i vari bessiteraggi dei nipoti i proverò a farli e poi congelarli

grazie ancora

 

 
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