loulunes ha scritto: 
Roby se mi posso permettere
.....la mozzarella è buona norma, per molte preparazioni, tagliarla (pezzi o fette, dipende dal tipo di utilizzo) e metterla a sgocciolare.
Ciusss
Grazie Lou, certo che ti puoi permettere!!!!!! Sono qui per imparare e migliorare le poche cose che so. In realtà la prima volta il mio fidanzato mi aveva suggerito di strizzarla e farle perdere un pò d'acqua ma ero troppo cocciuta per seguirlo. La seconda volta erano quasi venute bene, ma c'era sempre un qualcosa che non andava forse dovuto all'impanatura. L'unica è riprovare, magari facendole riposare un pò in frigo dopo averle preparate. Che dite?
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