Non so cosa sia...

Venerd?? sera mi stavo divertendo a fare la ricotta dal siero della cagliata, per aumentare la quantit?? di ricotta ho aggiunto al siero un litro di latte crudo. Dopo pochi minuti si ?? formata una massa di cagliata gommosa che si ?? posata sul fondo, ho provato ad assaggiarla e non ?? male, a vederla sembra mozzarella ma non ne sono sicuro, secondo voi di cosa si tratta?

scusa se nessuno ha risposto.......ma in questi giorni siamo tutti un o' elettrizzati x l'evento di bologna...e cosi' e' sfuggito.............x quello che posso dirti io credo che forse.......dato che x fare la ricotta il latte si deve scaldare molto.....io lo faccio bollire addirittura...........avendo aggiunto ancora latte al siero deve essere successo qualcosa che ha trasformato la ricotta in...diciamo un formaggio simil mozzarella.........invece di venire su , si e' ammalloppata sul fondo...........chiedero' ai piu' esperti lele e stefano........poi ti faro'...o ti faranno sapere loro..........ciao e scusa ancoraaaa ...un abbraccio

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)