Vi riporto la ricetta di una mia amica
FRAGOLATA
Ingredienti:
(le dosi non le so, vado ad occhio! )
Fragole
Panna montata zuccherata
Biscotti "savoiardi"
Zucchero
Limone
Liquore (se piace,)
PREPARAZIONE:
Lavare accuratamente le fragole, asciugarle, tagliarle a pezzi e condirle con zucchero, limone e liquore.
Lasciarle riposare in frigorifero per qualche ora, in modo che facciano il sughetto, girandole di tanto in tanto.
Montare la panna con lo zucchero (o prenderla gi?? pronta in gelateria).
Scolare le fragole.
Intingere i biscotti savoiardi nel sughetto, da un lato solo, non devono assorbirne troppo altrimenti si spappolano, e disporli in una teglia fino a ricoprirne il fondo.
Aggiungere uno strato di fragole, poi la panna.
Insomma, si procede tipo tiramis??.
L'ultimo strato sar?? di panna, che potrete decorare a piacimento con delle mezze fragole.
Far riposare in frigorifero per almeno un'ora, poi servire.
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