Pasta arlecchino

Questi sono un po' di paciughi realizzati con la con la pasta dei tortellacci arlecchino di tutti ai fornelli 2008
https://www.mistercarota.com/ricette/tortellacci-arlecchino-di-tutti-ai-fornelli-010300233.htm
che appena visti, mi avevano colpito tantissimo tanto erano belli
Così occasione di una cena di soli uomini (niente mogli e figli), con xxxxx che mi elargiva consigli e suggerimenti li ho preparati una settimana prima.


Ripieno di ricotta e formaggi e come da consiglio di xxxxx, sbollentati (altrimenti poi in cottura il ripieno aumenta di volume e la pasta si rompe) asciugati e congelati: pronti per l'uso( li ho tolti dal congelatore e buttati direttamente in acqua bollente
con la restanta pasta (ne avevo preparata in quantità industriale)
un po' di nastrini






tagliatelle


lo so, non è niente di che ma può essere un'alternativa "estetica" alla solita pasta.

lella66

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Io devo ringraziare te per le tante idee, consigli e il supporto che mi hai dato in quell'occasione e ringrazio veramente tutti perchè io ho e sto imparando veramente tanto da tutti Voi. E' verissimo xxxxx, le idee, le esperienze e il sapere di tutta la comunity fanno aumentare il desiderio, la voglia di provare, di sperimentare e soprattutto di conidividere ogni risultato, ogni novità. Qui si chiedono e si elargiscono consigli con umiltà, non c'è competizione ma solo tanta e tanta collaborazione. ... e non è cosa da poco!!!

lella66

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lella....................giuro che sono senza parole...............

Sei davvero famtastica..... complimenti

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)

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E' bellissima lella questa pasta...chissa' quanto ci avrai lavorato....ma che figurone che avrai fatto!!!!!Complimenti davvero....tanti complimenti!!!!!
E dimmi per colorare la pasta hai usato gli stessi metodi della ricetta originale?
Brava...brava...bravissimaaa!!!!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

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Bravissima complimenti complimenti

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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