Pasta con capesante e zucchine

Buongiorno a tutti, oggi a pranzo ci siamo sbaffati questo primo che ?? assai gustoso!!
Allora ecco gli ingredienti per 2 persone:
150 gr. di pasta (le pi?? azzecchate sarebbero le farfalle, ma si sono accorta solo al momento che ne ero sprovvista!!!)
1 zucchina
circa 10 capesante, solo il mollusco ( io uso quelle surgelate,
100 gr. di panna (oppure a piacere la stessa quantit?? di robiola o di ricotta, a seconda dei gusti)
olio, aglio, sale, pepe e se vi va dei pistilli di zafferano (sono facoltativi!!)

Allora in una padella con dell'olio soffriggete l'aglio, quando ?? biondo levatelo e mettete la zucchina tagliata a cubetti o rondelle (come pi?? vi piace), salate. Quando la zucchina inizia ad appassire aggiungete le capesante tagliate a pezzi e lo zafferano; lasciate andare per 10 minuti.
Aggiungete la panna e lasciate che si amalgami a fuoco lento lento. Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela al dente, tuffatela nella padella, lasciate insaporire per un paio di minuti, cospargete con pepe macinato fresco e ... buon appettito!!

Scusate se mi intrometto, vado matta per le capesante ed ogni volta leggo che bisogna usare solo il mollusco, cio?? il corallo va tenuto a parte (non so se sono riuscita a spiegarmi bene). Allora le domande sono: perch?? la parte del corallo va disgiunta? e che cosa ci si fa? ma se si usa insieme che succede?
Ho una confezione di capesante surgelate che mi aspetta e questo dubbio non mi permette di cominciare ad usarle...Ditemi.....
Grazie

del doman non v'è certezza :P meglio esser lieti mo' ex tenebris, lux

Di buttare la parte del corallo non ci pensavo proprio! Era solo che mi chiedevo perch?? dicessero di usare le due parti separatamente
Comunque grazie.

del doman non v'è certezza :P meglio esser lieti mo' ex tenebris, lux