Questo è un sughetto molto molto semplice, quasi stupido direi, ma a me piace molto ed è anche abbastanza veloce da fare.
Ho tagliato 2 zucchine a dadini piuttosto piccoli, nel frattempo ho messo dell'olio evo in una pentola con della cipolla affettata, appena è appassita un pò ho aggiunto le zucchine. Ho messo aggiunto poco più di mezzo cucchiaino di dado granulare (1/2 dado se si usa quello a cubetti), un pò di sale e un pochino d'acqua.
Ho fatto cuocere un pò, quando l'acqua si è ritirata ne ho aggiunta un altro pò (non siamo ancora nel pieno periodo delle zucchine, quindi non hanno ancora molta acqua) e ho fatto cucinare col coperchio non chiuso completamente.
Hihihihihihihi, in realtà era una scusa per farvi vedere la mia pentolina a forma di pomodoro..... 
(scherzo!)
A 3/4 della cottura circa, ho aggiunto dei pomodorini ciliegini tagliati a pezzetti, qualche foglia di basilico e ho fatto cuocere un altro pò, aggiungendo al bisogno un goccino d'acqua e aggiustando di sale.
Prima di spegnere ho passato per 2 secondi il minipimer dentro la pentola, frullando cioè una piccola parte del sughetto ma non tutto, giusto per renderlo un pò denso. Poi a fuoco spento ho aggiunto una bella manciata di prezzemolo tritato.
Condirci la pasta che si preferisce, una bella spolverata di pecorino o parmigiano e buon pranzo!
Le foglie di basilico sono terribili, ma ne avevo solo di surgelate.... e col calore sono diventate bruttissime!!! 
Barcollo ma non mollo...
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