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pasta con zucchine fritte

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Pubblicato: venerdì 23 settembre 2011 19:28
AUTORE: serafina
Utente senior, Registrato: 15/10/2006 15:26, Messaggi: 387, Argomenti: 31, Sito Web
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Un primo piatto facile, veloce e buonissimo, da preparare in dieci minuti cioè il tempo di cottura della pasta!!! Occorrono: penne rigate, zucchine, olio extra vergine di oliva, aglio e ricotta salata da grattugiare, olio extra vergine di oliva, sale.
Tagliare le due estremità alle zucchine e dopo averle lavate e asciugate tagliarle a fette rotonde spesse mezzo centimetro; in una padella antiaderente versare dell'olio e dopo averlo lasciato riscaldare friggere le zucchine, salarle e tenerle da parte, nello stesso olio lasciare rosolare uno spicchio di aglio; dopo avere cotto la pasta condirla con l'olio dove sono state fritte le zucchine, aggiungere le zucchine e sul tutto grattugiare la ricotta salata.
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(Modificato 2 volte, ultima modifica: mer 28 set 2011 22:39)

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Pubblicato: sabato 24 settembre 2011 14:20
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 742, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
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buona Smile Smile Smile , io così ci faccio i tagliolini e ci aggiungo pure i gamberi!!!!!

 

lella66

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