allora Francy...non so' se tu fai la pasta sfoglia in casa....il procedimento x farla e' nelle mie ricette, se la compri e' piu' semplice ovviamente, quindi , con 300 g circa di sfoglia ci fai una trentina di pizzette....spiana la pasta non troppo sottile, se e' quella arrotolata ..la srotoli e la spiani ancora un pochino, con un coppapasta o con un bicchiere ta gli le pizzette, condisci un po' di pomodori pelati e passati , con un po' di sale e se ti piace origano, metti le pizzette su una teglia da forno, metti un cucchiaio, ( piu' o meno ) di pomodoro su ogni pizzetta , un filo d'olio evo su tutte le pizzette....e cuocile a 220?? x pochi minuti...controllando il forno , xche' bruciano in un attimo se non si controlla....
x le girelle di pasta pizza...se sai fare la pasta...una volta lievitata la spiani, anche questa non troppo sottile, cerca di fare un rettangolo di 70-80 cm di lunghezza x 20-25 cm di larghezza, distribuisci su tutta la superficie fettine di mozzarella o formaggio dolce e prosciutto cotto , ( si possono farcire con quello che vuoi dipende dai gusti ) arrotoli , tagli il rotolo a fatte di un paio di cm di spessore, le metti in una teglia da forno con sotto della carta forno, mettile un po' distanziate cosi' crescendo no si appiccicano l'una con l'altra, lasciale lievitare x un'ora circa, cuocile a 200?? x 15-20 minuti, dipende dal forno...se la pasta non la sai fare ...e vuoi imparare.....dimmelo che ti posto la ricetta....adesso non ce l'ho sotto mano...e neanche me la ricordo...mi ricordo tantissime ricette ...ma qualcuna mi sfugge purtroppo...
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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