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Ciao, si tratta di una preparazione molto usata dai cinesi, ma meglio fatta nella nostra patria. Occorrono semi di sesamo e sale. I semi vanno tostati leggermente, appena saltano ?? ora di spegnere, successivamente in un frullatore o in un mortaio 22 cucchiaini di sesamo tostato e un cucchiaino raso di sale. Frullare (o meglio macinare in un macinacaff??!) per una trentina di secondi, quello che si ottiene sostituisce il sale sulle insalate giovando alla nostra pressione e a rricchendoci di sali minerali. A proposito non occorre olio per condire perch?? basta quello fornito dai semi di sesamo. Cordiali saluti Renato
Renato Delfino
Ma grazie!!!
grazie, veramente molto interessante
Scusate, io ho dei problemi, devo rinunciare a tante cose, che proverei veramente con piacere, perch?? non trovo, i semi di nessun genere, che fare? I super li ho gi?? fatti passare al setaccio, sembrer?? che abiti chiss?? dove, invece no, ma, putroppo ?? proprio cos??. Grazie
Daniela
Io i semi di sesamo e papavero li trovo al supermercato nei barattolini come quelli delle spezie, di vetro con il tappo di plastica, per capirci, proprio negli espositori per spezie. Sicuramente li trovi nelle catene Iper e L'Affare. Io li ho cercati per un bel po', non pensando di trovarli insieme alle spezie e poi mi sono capitati in mano per caso. Ciao Michela
Grazie Michela, ho cercato anche negli espositori che dici tu, niente da fare. Vedr?? se riesco a trovare un SM che dici tu magari in qualche altro centro vicino alla mia citt??. Ciao Daniela
ciao, io li trovo nelle erboristerie, nei negozi di sementi ed anche in un negozio di alimenti per animali che da noi si chiama Consorzio Agrario, inoltre in alcune bancarelle al mercato, o nelle bancarelle di alcune sagre paesane. ciao. chiara
Io li trovo tranquillamente da Panorama
Grazie Chiara!!!!!
Grazie Mister, adesso ho capito. Da noi non c'??, non l'ho mai sentito.
Dany, io li trovo all'Esselunga, nel settore dei barattolini delle spezie e negli iper della zona (MI) .
Grazie kimberlyn, prover?? vedere all'Esselunga di Vigevano.
Ciao, ho notato una certa difficolt?? nel trovare i semi di sesamo. Dove abito io (Taormina) tutti i fornai ne fanno un grande uso per la preparazione di gustosi panini ricoperti con questi semi. Infatti me li sono procurati chiedendoli al mio fornaio di fiducia. Li pago pochissimo rispetto a quelli venduti in erboristeria o in negozi specializzati. Mezzo chilo 5 euro. Mi rendo disponibile per chi non li trova a spediglierli con piacere. Cordiali saluti Renato
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