xxxxx ha scritto: Oggi ho preparato un piatto di Claudio:
Fagioli con le cotiche Esegiuto con una ricetta simile a questa
https://www.mistercarota.com/ricette/?codnum=020300123
Non ?? un piatto da concedersi sempre, ma se fatto bene in un recipiente di coccio e rispettando tutte le semplici regole richieste per prepararlo, diventa un piatto da signori....
Che buoni????????????????????????????????????????, gnammm.......per?? fortuna che dici che non ?? un piatto da non concedersi sempre.....scusa, ma non l'avevi preparato poco tempo f?????
Lo ricordo perch?? ne preparai una versione (la mia ?? un p?? diversa) nello stesso giorno!
Avrei un dubbio
, nella ricetta si parla di tempi di cottura molto brevi, ma allora i fagioli utilizzati sono freschi, oppure gi?? lessati in barattolo, i tempi riportati nella ricetta di Claudio non si potrebbero rispettare usando fagioli secchi, neppure usando la pentola a pressione......
Ciusss
Accedi