Scusate ragazze, volevo aggiornarvi su questa ricetta. E' capitato per caso di scoprirla, poich?? devo stare attenta a mio figlio, che non ingerisca Lattosio, quindi per forza maggiore ho dovuto modificare la ricetta, ma credetemi, anzi provateli magari facendo solo 1/2 kl e poi mi saprete dire.
Dunque, per chi ha una impastatrice ( Torta ce l'ha EHEHEHEHE), metta dentro l'impastatrice, 1/2 kl di farina manitoba, e 1/2 kl di farina 0,( se non avete la manitoba, mettete tutta farina 0). Intanto in un poco d'acqua tiepita, sciogliete 2 lieviti di birra. Aggiungete alla farina, 130 gr. di zucchero, 2 bustine di vaniglia, un pizzico di sale, una scorza di limone grattugiata, il lievito sciolto e incominciate ad avviare la macchina alla prima velocit??. Aggiungete acqua fino a che la pasta si raccoglie in una sola palla. Aggiungete ancora a filo, mezzo bicchiere di olio di girasole, e poi, tanta acqua quanto basta per ottenere una pasta morbida. Fate andare la macchina con la 2a velocit?? almeno per un buon 10 minuti.
Prendete ora la ciotola dell'impastatrice, e mettetela, nel lavello, con dell'acqua calda, coprite e fate lievitare. Quando avr?? triplicato il volume,
mettetela sul piano di lavoro e procedete con le forme , come ha detto TORTA Fate lievitare di nuovo e poi friggete come ha spiegato Torta. Credetemi, non posso spiegarvi come sono, le dovete fare...se ve ne siete accorte, non contengono ne latte, ne patate, ne burro e ne uova....fatele e fatemi sapere...Tortaaaa incomincia tu ehehehe smakkete a tuttiii
Ama la vita per quella che è !!
quella che vorresti che fosse...
forse non potresti amarla come quella che hai!!!
mara!!!!
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