Sondaggio: quali mele per le vostre ricette?

Ciao a tutti, sono Andrea e lavoro per il Consorzio Melinda!
Il SiteAdmin mi ha autorizzato a proporvi questo messaggio.

Stiamo facendo un sondaggio interno per capire quale varietà di mela è più utilizzata in cucina.
Mi piacerebbe ricevere il vostro parere esperto.

Quale utilizzate più spesso nelle vostre ricette? Golden, Renetta …?

Grazie a tutti!

Io adopero le golden per i dolci. Le renette per alcuni piatti salati, per lo strudel,per le frittelle e per la marmellata. Anche la mela annurca è ottima nei dolci, unica pecca essendo una varietà antica si trova raramente in commercio.

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Io uso le fuji sempre sia a tavola che in tutte le mie torte o pasticci dolci. Lo so, potrebbero sembrare le meno adatte, ma per me sono le migliori.

lella66

Andrea ho modificato il tuo post-sondaggio in un sondaggio vero, così sarà più facile capire i risultati.

Personalmente amo l'asprigno delle Grammy Smith e le uso con i piatti salati, magari con il maiale. Per i dolci ultimamente ho scoperto la Pink Lady e me ne sono innamorata, ottima croccantezza e sapore.

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

Per tutte le ricette io uso sempre le golden. Se le devo mangiare crude allora fuji per sempre.

temendo il peggio non ci godiamo il meglio

Chiedo scusa per il puntiglio, ma Andrea chiede con il sondaggio di capire quali mele usiamo noi visitatori di questo forum, invece dalla modifica fatta, se uno non legge tutto il resto, si capisce che si chieda qual'è la mela più usata in cucina (ma non da noi), come se fosse un quiz a chi riesce a dare la risposta giusta, ma qui non c'è una risposta giusta (infatti Andrea la sta cercando). Forse la domanda è da riformulare, tipo "quali mele usate di più in cucina", o qualcosa del genere... Sorry, ma a me ha dato questa sensazione, magari agli altri no...

Barcollo ma non mollo...