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Buongiorno, ho un dubbio di questo tipo: ho preparato dei peperoncini sott'olio e poi quando li ho fatti bollire nei vasetti per sterilizzarli, su uno non si ?? creato il sottovuoto. Cosa faccio? Mangio subito il contenuto o posso riprovare a farlo bollire? Grazie in anticipo.
SE QUANDO FAI BOLLIRE DEI BARATTOLI PER FARE IL SOTTOVUOTO, AI DEI DUBBI SULLA TENUTA METTI LA PELLICOLA SUL VASETTO E POI AVVITA LA CAPSULA, FAI SOLO ATTENZIONE AL BUTALINO CIAO
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