Io questa pasta l'adoro addirittura la polpa di ricci la metto a crudo e la spadello con la pasta calda al fione di sentire tutto il profumo di mare. Cara cammy la tua ricetta con la bottarga, è divina la proverò sicuramente.
Maya ha scritto: Cavolo dev'essere di un buono
Cammy quì la bottarga la trovo ma i ricci mai visti, credi che li posso sostituire con qualche cosa di più facilmente reperibile?
cara maya adesso farò rivoltare gli appassionati del fresco............in commercio si trova la polpa di ricci in scatole lo vendono i negozi specializzati di surgelati di mare c'è ne sono due tipi compra quello nelle scatolette nere, nei ristoranti usano quello e ti assicuro che non è male.
Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane.
Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.
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