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Spigole al forno con le melanzane

forum: Secondi

subforum: Secondi di pesce

visite: 1.398

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Pubblicato: lunedì 07 giugno 2010 15:42
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Spigole al forno con le melanzane.


Ingredienti

Spigole o orate
alcuni rametti di prezzemolo
3/4 spicchi di aglio
2 pomodori freschi o secchi
fette di melanzane grigliate o fritte
alcuni rametti di timo
3 foglie di salvia
1 limone
un pochino di vernaccia ( o vino bianco )
olio extra verg oliva q.b.
sale q.b.

Esecuzione

Pulire ed eviscerare le spigole. Tagliare alcune fette di melanzane a pezzettini, lasciarne alcune fette intere per la decorazione del piatto. Tritare gli aromi, tagliare a cubetti il pomodoro, il limone a fettine.Prendere una pirofila, mettervi i pesci, prendere un piatto e mettervi gli aromi tritati, i cubetti di pomodoro, salare e mescolare per bene. Cospargere i pesci con questo composto, metterne anche nella pancia, versarvi sopra un filo di olio e la vernaccia (o il vino bianco ). Cuocere in forno tradizionale a 170° per 20 minuti o nel microonde max pot. per 10 minuti.

Wink Very Happy Very Happy Very Happy

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Pubblicato: lunedì 07 giugno 2010 20:13
AUTORE: paoletta
Utente senior, Registrato: 06/10/2008 23:45, Messaggi: 563, Argomenti: 34
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Hanno un aspetto davvero invitante... complimenti complimenti complimenti complimenti honger honger honger honger

 

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)

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Pubblicato: lunedì 07 giugno 2010 20:22
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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paoletta ha scritto: Hanno un aspetto davvero invitante... complimenti complimenti complimenti complimenti honger honger honger honger


Effettivamente sono buoneeee! Smile Smile Smile Wink sendin_flowers ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: lunedì 07 giugno 2010 22:42
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
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Slurpppp!!!!!!!! Le spigole sono già buone da sole, immagino così............... clapping clapping complimenti sendin_flowers

 

Barcollo ma non mollo...

 
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Pubblicato: martedì 08 giugno 2010 08:58
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
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honger honger honger .... che bella ricettaaa.... che fa venire fame.... complimenti complimenti Cammyyyyy..... grazie_gira ciao_baci sendin_flowers

 

 
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Pubblicato: martedì 08 giugno 2010 10:47
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Shaloha ha scritto: Slurpppp!!!!!!!! Le spigole sono già buone da sole, immagino così............... clapping clapping complimenti sendin_flowers


ciao bellisceddaaaa, sono molto buone io faccio spesso spigole e orate con le verdure.....carciofi, zucchine, melanzane, funghi, peperoni e sono buonissimeee se ti interessano nel forum ci sono le ricetteee.... Smile Smile Smile Smile Wink sendin_flowers ciao_baci

 

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Pubblicato: martedì 08 giugno 2010 10:48
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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floralie ha scritto: honger honger honger .... che bella ricettaaa.... che fa venire fame.... complimenti complimenti Cammyyyyy..... grazie_gira ciao_baci sendin_flowers


Grazieeee Flòòòòòòò, Smile Smile Smile Smile Wink grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers ciao_baci

 

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